Um alimento simples, nutritivo, acessível e pelo jeito muito saudável.

Tem alimentos que se são muito saudáveis, mas mais difíceis de comprar seja pelo preço ou até disponibilidade no mercado. Lembro que o ovo sempre foi "fritado" como inimigo do colesterol, até a pouco tempo atrás sair em um programa de grande audiência nacional, uma reportagem sobre suas vantagens. Naturalmente não estou falando dele frito, que em função do óleo acaba misturando propriedades nem tão saudáveis.

Recebi essa apresentação por email, e vale a pena conhecer um pouco mais de suas propriedades nutritivas. Vale lembrar, que na natureza faz parte da dieta de uma série de animais. Surpreende todas essas qualidades nutricionais em algo que dependendo de cada um, adora um ovo, seja no pão, puro, etc ...