O assunto que nos encanta e assusta esse mês é chocolate. Primeiro, porque é um festival de tipos e sabores irresistíveis. Segundo, justamente por serem irresistíveis significa que alguns quilos malhados para o verão estarão de volta na próxima visita à balança. Entre os tipos, tem quem goste do tradicional puro e quem curta os recheios, amêndoas e demais variedades. Mas já ouviu falar de algum em que você mesmo coloca o recheio?
A designer francesa Elsa Lambinet projetou um sistema que permite combinar diversos enchimentos e coberturas através de depressões e uma fenda no chocolate. Assim você pode preenchê-lo com bolachas, nougat, biscoito de caramelo ou colocar encima nozes, frutas ou até algum líquido doce como o licor.
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